創業は天保五年（西暦1834年）といわれる焼酎造りの老舗・京屋酒造が、日本独自の並行複発酵という伝統的醸造技術と100℃から低温での蒸留という斬新な蒸留技術で、世界でも最大級の蒸留酒市場であるGINに挑戦し、本格焼酎製造の技の素晴らしさを世界に知って欲しいという強い思いで造られたジンです。ボタニカルには、柚子…