清酒、無手無冠や栗焼酎、ダバダ火振りを造っている蔵元です。栗焼酎をベースに紫芋を浸透しています。リキュール扱いですが、紫芋のエキス分を酒税法でリキュールになるぎりぎり最小限添加しているからです。その為甘さもほのかに感じる程度で、なめらかな口当たりと相まって非常に飲みやすくなっています。アルコール分…