ラニョーサボラン社は、「プロプリエテール」と呼ばれる、自家栽培・自家蒸留・自家熟成・自家瓶詰しており、現在のコニャックの造り手では少なくなった製造工程の最初から最後までを手がける生産者です。規模はとても小さくいわゆる農家の域を出ないのですが、大手の生産者には出来ない製造工程のすべてに造り手の管理が…