ラ・ファボリットは、1842年に創設されたラム生産者であり、小規模な家族経営でありながら、細部にわたるこだわりを貫くことで知られています。彼らのポリシーは、深みのある熟成品を作ることはもちろんのこと、サトウキビジュースの質がラムの味わいにもっとも影響を与えるということを認識し、品質に細かくこだわってい…