フェフェ ヴァン ド フランス ルージュは、南フランスで生まれ、手摘みされた葡萄は、慎重に除梗と破砕され、その後コンクリートタンクで発酵されます。発酵中には、定期的に行われるルモンタージュによって色とタンニンが抽出されます。続いて、澱と共に4ヶ月間熟成を経て、輝くルビーレッドの色合いとラズベリーやカシス…