12年は、熟成の最後に、仕上げの熟成を施すため白ワインのシュナン・ブランの樽を使用し、麦芽の香りとともに、フルーティーでドライな風味が広がってきます。グレンマレイは、エルギンの郊外、ロッシー川のほとりに建つ蒸溜所で、創業は1897年で、ブレンデッド・ウイスキーのハイランド・クイーンのキーモルトとしても有…