「ラフロイグ」とは、「広い入り江の美しい窪地」の意味です。蒸溜所は、1815年、ジョンストン兄弟によって、アイラ島南部の浜辺に建設された。近くで採掘されるピート炭は、夏期、涼しい海風で乾燥させ、これを燃やして大麦麦芽を乾燥させるため、モルトには海の匂いと強烈なスモーキーフレーバーがしみ込む。蒸溜所では…