ラフロイグとは、広い入り江の美しい窪地の意。蒸溜所は、1815年、ジョンストン兄弟によって、アイラ島南部の浜辺に建設された。近くで採掘されるピート炭は、夏期、涼しい海風で乾燥させる。これを燃やして大麦麦芽を乾燥させるため、モルトには海の匂いと強烈なスモーキー・フレーバーがしみ込む。蒸溜所では、現在、使…