スペイン語で小さな村という意味のプエブリート。贅沢にもアガベの株自体の余分な部分を切り除き、甘味の集中するアガベのコラソン(心臓部)のみを使用して造られる。低温で８〜１０日間かけてじっくりとクラシックをかけながら発酵させ、マイルドにい上がっています。レポサドはホワイトオークの新樽にて３か月熟成…