パスティス51は、フランス南部のマルセイユで生まれたフランスを代表するリキュールの一つで、アニス風味の飲み物です。パスティスとは、フランス語でアニスのことを指します。パスティス51の製造には、アニス、スターアニス、ライム、レモン、スギナ、ジュニパー、レゾン、セージ、プロヴァンス地方のハーブ、そして砂糖…