厳選したフィノを15年以上熟成させ、ヘレスで最高級品ともいえるアモンティリャードとして造られました。ふくよかでナッツやプラムを思わせる香りが特徴で、複雑で深みのある濃い味わいに仕上がっています。NPU(ノン プリュ ウルトラ)＝「これ以上は無い」という意味をつけられたシェリーです。