カステルブランの長熟タイプのカヴァで、瓶内二次発酵で24ヶ月から30ヶ月じっくりと熟成されます。ちいさな白い花や青リンゴを思わせる香り立ち、フレッシュなアタック、キレのある酸、それでいて長熟による柔らかみがあります。クリーンで爽やかな味わいと奥行きのある熟成感をお楽しみいただけるスパークリングワインで…