私たちの身体は、自分が食べているものから作られています。食べることは一生続く大切な養生なのです。薬膳とは、漢方の理論に基づき、体質や体調、季節などに合わせた食事を 毎日の暮らしの中に取り入れること。ここでは薬膳の基本をベースに、毎日の食事に活かせるように乾物、野菜・果物、魚・肉など、さまざまな食材の…