脂身嫌いな私が作った「豚の黒糖角煮」

こんにちは、毎日春が近づいていますね。 周りの人を見ると、薄着の人が増えてきています。 風が冷たそうだからと、うっかり厚手のコートを羽織ったまま出かけると、恥ずかしい思いをしてしまいます。 今日は、豚のバラ肉を使って低温調理をしてみました。 私好みには出来あがらなかったですが、意外にも夫は気に入ったよ…