フクロタケの生販売は難しい。日本ふくろ茸ファームさんにお伺いしてきました | 関東きのこの会

中華料理の八宝菜やタイ料理のトムヤンクンの中に、こんな形のキノコが入っているのを見たことがありませんか?   よく見ると、袋の中に小さなキノコが収まっているみたいな不思議な形をしています。 (そこが可愛いところ!) このキノコは『フクロタケ