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椎茸の原木栽培と菌床栽培の違い、正しく知っていますか?
椎茸の栽培方法は大きく分けて2種類あります。 原木栽培(げんぼくさいばい)と菌床栽培(きんしょうさいばい)です。 この両者の違い、皆さんはご存知ですか? かなりざっくり説明すると、下記のようになります。 原木栽培とは・・・適度な長さに切った原木(ホダ木)に、きのこ菌を打ち込んで栽培する方法 菌床栽培とは…