フランドル風牛もも肉のビール煮込み撮影：櫻井めぐみ時間に余裕がある日には、じっくりとフレンチの肉料理に取り組んでみませんか？　オーブンを使い、鶏のフォンやビールで牛もも肉を煮込んだ「牛肉のビール煮」は、ベルギーとの国境に位置するフランス最北