かつ専門店「勝鹿」では、長崎県南島原で育てられた、安心・安全・高品質な「芳寿豚」を使用しています。豚肉特有の臭みがなく口どけの良い脂身で、お口の中に入れると違いがハッキリわかります。また、自家製角煮をつかった長崎角煮かつ、絶妙なレア加減の牛かつなども自慢のひとさら。より多くのお客様に召し上がってい…