【河内菌本舗を初めてご利用になる方へ】 国菌にも認定されている河内菌（麹菌）を発見した初代河内源一郎の遺志を引き継ぎ、親子三代にわたり100年余、麹研究を続けています。塩麹・生マッコリなどの麹食品から人気の酵素サプリメント「茶麹」まで、麹の無限の可能性を研究しつづけた河内菌本舗だから開発できたこだわり…