【レユニオン料理】生ソーセージが手に入ったら試してほしい「ルガイ・ソシス」の作り方

こんにちは。旅行から帰ってきてしばらくは、現地の料理を作って思い出に浸るのが好きなkeiraです。 先日までフランス海外県のレユニオンという島に行っていたので、帰国してから我が家の食卓にはレユニオン料理がよく並んでいます。 ということで今日は先日作ったルガイ・ソシス(Rougail Saucisses)の作り方をご紹介し…