かごログWalker

この記事ではじゃんぼ餅について紹介します。 主な伝承地域 鹿児島市 主な使用食材 もち米粉、つきたての餅 概要 じゃんぼ餅は漢字で両棒餅と書く。 焼いた餅に竹串を2本さして、とろみのある甘めの砂糖醤油ダレをかけた食べ物で、鹿児島県で古くから親しまれている料理である。 じゃんぼ餅と呼ばれているが実際のサイズは…