ワインよりワインな香りのチーズと茄子でつくる「貧乏人のキャビア」

美味しいワインをお友達と共同購入したのでワインお供を買いにイータリーへ。 「ブラチュック」というワインの香りのチーズがとっても美味しかった~ そして最近よくつくるナス料理「貧乏人のキャビア」の作り方も。。。