縄文時代の食生活は、現代人に必要な食生活の教えがある

私はかねてより縄文時代に多大な関心を向けてきました。マンモスを追いかけていた石器時代ののちに現れた縄文時代はなんと約1万年も続きました。よくよく調べてみれば、われわれ現代人の生活の原風景が、すでに形成されていたことが分かります。 石器時代の移動するテント生活とは違い、竪穴式住居に住み、村を作り、共同…