炒め終えたばかりでまだ温かさが残るミンチ肉をシャキシャキのレタスに包んでガブリと頬張ります。うま！と、奥さんや子供たちが声を上げてくれると、それだけでご馳走を食べた気分になります。この「うま！」を聞きたいのが料理を作る最大の理由でしょうか。今日は春休み最終日。久しぶりに料理したい気分が身体中に…

森の奥へ

「ミンチ肉のレタス包み」を作る。誰が作っても絶対に美味しくできるはず。