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ミニストップが2026年1月8日に業績予想を修正し、2026年2月期の最終利益は60億円赤字の見通し。消費期限表示の件で製造・販売を中止した時期、全店調査の結果、再発防止策、手づくりおにぎりの再開時期までを時系列で追う。 ミニストップ、2026年2月期は最終利益60億円赤字へ ミニストップは2026年1月8日、2026年2月期の連…