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猿田彦珈琲の大塚朝之社長が25年12月5日に取材に応じ、債務超過の局面からの脱却や前期（5月期）の増収増益、出店の手応えを語った。昨年は6店舗を出店し現在29店。26年2月に京都祇園店を予定し、資本政策とコーヒー豆高騰への発言も整理する。 京都祇園店は26年2月予定 猿田彦珈琲が、コロナ禍で債務超過に陥った局面を越…