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まいばすけっとが都心で増え続ける理由 センター供給で変わった小型スーパーの条件
都心で急増する「まいばすけっと」は、京浜間に集中展開し、インストア加工の重さを避けたセンター供給の設計が語られる。仲町台店のトップバリュ比率実験や損益分岐点の試算、5000店舗体制の将来像まで、記事の流れに沿って整理する。 まいばすけっと都心で増え続ける理由 都心を歩いていると、小さなスーパーに何度も出…