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2026年の恵方巻き、経済効果は約728億8138万円 食品ロス金額は約16億4890万円
関西大学の宮本勝浩名誉教授が推定した、2026年節分の恵方巻き等の経済効果（約728億8138万円）と、売れ残り廃棄による食品ロス金額（約16億4890万円）を軸に、総売上額の推定や廃棄率の前提、予約販売・ポイント還元などの話題も含めて流れを追う。 2026年の恵方巻き経済効果は約728億8138万円 節分が近づくと、売り場の…
