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専門料理店の倒産が最多 イタリアンや韓国料理店で何が起きているのか
専門料理店の倒産が2025年度は2月までに85件となり、1988年度以降で最多になった。販売不振69件、5人未満76件、破産83件という内訳と、輸入食材の値上がり、人手不足、訪日客の流れの差を追う。 専門料理店の倒産が最多 専門料理店の倒産が、2025年度は2月までに85件に達した。イタリア料理店、韓国料理店、フランス料理店…
