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酒場・ビヤホールの2025年倒産は204件。飲食店全体では小規模倒産が696件を占め、2026年3月のパブレストラン／居酒屋は店舗数99.7％だった。 居酒屋倒産なぜ増えた？ 東京商工リサーチは2026年5月17日、2026年1〜4月の「居酒屋」倒産が88件になったと発表した。前年同期比は54.3％増だった。同期間では1989年以降の最多を…