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長崎市が2026年8月、中部・南部学校給食センターで計2万9千食を調理します。学校への配送後は大半を回収して廃棄する計画です。各回の食数、食材費の負担、残った食品の減量化と資源化、中学校との日程調整、9月の運用開始までを伝えます。 長崎市が給食2万9千食を調理へ5回のリハーサルと廃棄計画は 長崎市は2026年8月、…