新杵堂はなぜ破産したのか|売上10億円超と食品表示問題

岐阜県中津川市の栗菓子専門店「新杵堂」は、2026年6月19日に破産手続き開始決定を受けました。負債総額は約11億円。2023年8月期には年間売上高が約10億4000万円に達していましたが、原材料費や光熱費、借入金返済、食品表示問題が重なりました。 新杵堂なぜ破産した? 岐阜県中津川市の栗菓子専門店「新杵堂」は、2026年6…