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喜多方市内の店舗案内には、朝ラーや夜ラーメンで探せる分類があり、店舗情報は取材時点の内容と案内されています。源来軒の閉店、文化庁の100年フード認定、坂内の米国10店舗目を扱います。 喜多方ラーメン源来軒が閉店 喜多方ラーメンの源来軒は、2025年9月に閉店した。 同じ月の9月2日には、作り手の体力低下により、し…