【めん】麺粒・麺帯・麺線と三段階でしっかりと熟成させた、のどごしの良い細切り麺。 ◎ゆで時間「90秒」仕様の早ゆで麺です。 【スープ】2種類の醤油をベースに、シチリア産レモン果汁を加え、爽やか な香りとまろやかな酸味に仕上げた冷し中華スープ。