真狩豆腐工房 湧水の里|ニセコドライブで立ち寄りたい羊蹄山麓の名水で仕上げる豆腐店

ニセコ、羊蹄山、洞爺湖方面にお出かけの際にはぜひ立ち寄っていただきたい「羊蹄山の湧き水」。ニセコに隣接する真狩村(まっかりむら)の羊蹄山登山口の近くにある名水です。 湧き水のお隣に店舗を構えるのが『真狩豆腐工房 湧水の里』。ミネラルをたっぷり含んだ羊蹄山の湧水を地下から直接組み上げ、先代からの技を引…