ピリッと辛い!食欲そそる「麻婆茄子丼」

いらっしゃいませ、こんばんは! キッチンキタローへ、ようこそ。 本日のオススメは、「麻婆茄子丼」です。 材料 ご飯・・・220g 豚ひき肉・・・80g 長茄子・・・1本 長ネギ・・・1/2本 にんにく・・・1片 万能ネギ・・・少量 水・・・150ml 調味料 豆板醤・・・大さじ1 甜麺醤・・・大さじ1 豆豉醬・・・小…