平日腰掛けOLのメモ帳

おつかれさまです。 干し芋が大好きな腰掛けOLです。 今日はちょっと変わった干し芋を紹介します。 一般的に干し芋は黄金色だけど、これは黒い。 秦泉寺さんの 黒い干し芋 生産者の秦泉寺さんが栽培から収穫、加工、袋詰めまで、手作業により時間をかけて丁寧に作られた干し芋です。 なぜ黒いのか？ その秘密は、土佐伝統…