北欧スタイルのベーカリー「ブロード」の『ルニア』で朝ごパン | BRØD / RUNGNIR

おつかれさまです。 今日の朝ごパン。 サラダと目玉焼きとパン。 パンは「BRØD(ブロード)」の『RUNGNIR (ルニア/フルングニル)』。 広尾にある「BRØD」は、添加物や化学調味料は使用せず、栄養価の高い風味豊かなパンを提供してくれる小さな北欧スタイルのベーカリー。 『RUNGNIR』は有機全粒粉のライ麦を25%使用したサ…