「備え梅」を食べる。

おつかれさまです。 今週のお題「梅」 “美味しく備える”ことをテーマにした非常食「備え梅」についてメモしておきます。 「備え梅」は日本古来の作り方で塩分は20%。 無添加にもかかわらず賞味期限は3年。 災害時のお守りとして購入して約3年。 賞味期限が近づいていたので、食べてみることに。 シソが絡みまくりで怪しい…