ゆっくり歩いていこう

こんにちは♪ 先月のことですが、昨年やめてしまった糠漬け作りを再開しました。 私はこれまで、4回糠漬けにチャレンジしていて、初めの3回はいずれも半年足らずで糠床をダメにして終わったのですが、前回は頑張って3年近く続けていました。 糠漬けを食べると、違いがはっきりと分かるくらいお腹の調子が良くなるんですよね…