ゆっくり歩いていこう

こんにちは♪ 今日も前回に引き続き、わが家で実践している、野菜の皮などの野菜くずを使ったレシピや、野菜の切り方などをご紹介します。 前回のお話はこちら↓その後、少し追記しました。 2回目の今日は根菜類（人参・じゃがいも・れんこん・大根・長芋）です。 人参やじゃがいもなどの根菜類は、剥いた皮を食べずに捨てて…