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エチオピアの「コーヒーセレモニー」とは?ハラール(Harar)の現地民の家庭で実際に体験してみた!
彩り豊かな街並みが美しいムスリムとコーヒーの町「ハラール(Harar)」 コーヒー発祥の地として知られるエチオピア。首都アディスアベバから東へ約500km離れた古都ハラールは、野生のコーヒーが自生する地域として有名です。今回、そんなハラールの現地住民の家庭で、私は運よく伝統的な「コーヒーセレモニー」を体験する…