上海ガニの季節到来!美味しい蟹を見極めるための心得5選【失敗しない中国グルメ旅】

秋の訪れとともに、中国・上海を中心に「大閘蟹(ダーヂャーシエ)」と呼ばれる上海ガニの季節がやって来た(というか、この記事がリリースされる頃には既にピークを過ぎた頃だろうか?)。日本でも人気の高い上海ガニだが、実は選び方を間違えると、せっかくの旅行の思い出が台無しになってしまうことも。今回は、現地で…