都内で更科そばを食べるなら麻布十番へ

皆さんが普段頂くお蕎麦は、どんなお蕎麦ですか? お蕎麦といえば、定番から変わり蕎麦まで色々あるかと思います。もりそば、田舎そば、十割そば、二八そばや、蕎麦屋の系統と呼ばれる、藪系、更科系、砂場系などなど。 今日は、くまが更科そば食べたくなったら、ふと思い出して訪れるお蕎麦屋さんを1軒ご紹介させて下さい…