食いしん坊くまのゆるゆる食べ歩き+α

麺料理といえば、ラーメン(中華麺)、うどん、お蕎麦、パスタが主流ですよね。ですが、たまにはちょっと変わった麺料理も、食べたくなりますよね～♬ 皆さんは、刀削麺って食べたことありますか？ 刀削麺(とうしょうめん：dāo xiāo miàn)とは、中国山西省の料理でして、平打ち麺や山梨県を中心とした郷土料理"ほうとう"に似…