くらしのちえ

各地のレトロなご当地パンを買うのが旅行の楽しみの一つです。 豊橋にある、ボン千賀は豊橋に残されたレトロなパン屋さん。 こちらでひと際目についたパンが、くろんぼパン。 パンの表面から覗く白あん。 くろんぼパンですが、白あんパンです。 懐かしい、給食のコッペパンのような生地。少し温めて食べると、また美味しい…