「水漬けパスタ」とは?時短&もちもち食感の理由や作り方、おすすめレシピを紹介 | クラシル

乾燥パスタを水につけることで、生パスタ風に仕上がると話題の「水漬けパスタ」をご存じですか?もちもちした食感になるだけでなく、ゆでる時間が短縮でき時短につながるなど、さまざまなメリットがあるんです!この記事では、水漬けパスタの特徴や作り方に加え、しらすの和風パスタやナスのナポリタンなど、絶品レシピを…