イタリアのシチリア島発祥のアイスケーキ「カッサータ」。正式には「カッサータ・シチリアーナ」と呼ばれます。ドライフルーツやナッツをチーズにたっぷり混ぜ込み、冷凍して固めたスイーツです。カットをするとドライフルーツのカラフルな断面が華やかで、ギフトやおもてなしの一品としてもおすすめです。今回はそんなカ…