節分に食べるものと聞かれたら「恵方巻」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実はほかにも食べるとよいとされる食べ物があるんです！そこで今回は、節分におすすめの食材や料理のレシピをご紹介します。それぞれの食材と料理にどのような意味や由来があるのかも解説しているので、ぜひご覧くださいね。