「きくらげの戻し方と切り方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。きくらげの戻し方と切り方のご紹介です。コリコリとした独特の食感のきくらげは、中華を中心とした炒め物に使われたり、ナムルやサラダによく用いられます。生のきくらげは旬の時期のみ流通しますが、最近では乾燥したきくらげ…